สำหรับผู้ที่กำลังกลุ้มใจ เพราะไม่รู้ว่าจะหาวิตามินซีมาทานได้จากที่ไหน ก็จากอาหารที่มีจากธรรมชาติ ผักและผลไม้ต่างๆ เช่น ส้ม มะนาว มะขามป้อมและอีกมากมาย ที่รู้กันมาว่าช่วยป้องกันและบรรเทาอาการหวัด
เราลองมาดูประโยชน์ของวิตามินซีกันนะคะ
o คุณสมบัติอันโดดเด่นของวิตามินซีก็คือ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
o ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรค บรรเทาโรคหวัดให้หายเร็วขึ้น ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง และสร้างความแข็งแรงของเนื้อเยื่อในร่างกายที่เกี่ยวกับเส้นเอ็นและคอลลาเจน
o ช่วยร่างกายให้ซ่อมแซมและรักษาแผลหายเร็วโดยเสริมสร้างผนังเซลล์ ทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรงและต่อต้านการอักเสบ
o ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันหรือเหงือกอักเสบ โดยจะไปช่วยรักษาเซลล์ที่ถูกทำลายและช่วยให้แผลที่เหงือกหายเร็วขึ้น
o ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลยิ่งเมื่อรับประทานร่วมกับ วิตามินอี จะช่วยลดการเกาะของไขมันที่ผนังหลอดเลือด เพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ
o วิตามินซี ยังสามารถช่วยปกป้องเลนส์ตาจากอันตราย เช่น แสงอัลตราไวโอเลต ควันบุหรี่ ที่เป็นสิ่งกระตุ้นให้เกิดโรคต้อกระจก
o ทำหน้าที่เปลี่ยนกรดอะมิโนให้กลายเป็นสารในสมอง ช่วยลดความเครียด ช่วยป้องกันไมเกรน
การรับประทานวิตามินซีในภาวะปกติ
เราควรรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่ 60 มิลลิกรัมต่อวันนะคะ แต่สำหรับผู้ที่ต้องการมีสุขภาพที่ดีก็ควรรับประทานอย่างน้อย 100-200 มิลลิกรัมต่อวัน ถ้ามีความเครียดควรรับประทานวันละ500 มิลลิกรัม การที่เรารับประทานวิตามินซีจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคล วิตามินซีจะไม่สะสมในร่างกาย หากร่างกายไม่ได้ใช้ก็จะขับออกมาทางปัสสาวะ เพราะวิตามินซีสามารถละลายในน้ำได้ดี
อย่างไรก็ตาม พึงตระหนักไว้ว่า วิตามินซีทำให้การดูดซึมแร่ธาตุเหล็กดี อาจจะเกิดภาวะที่ร่างกายได้รับแร่ธาตุเหล็กเกินความจำเป็น การดูดซับแร่ธาตุอื่นๆ เช่น Copper Selenium อาจมีผลต่อความผิดพลาดของผลการตรวจระดับน้ำตาลในปัสสาวะได้ หากรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น